2023-08-18 15:48:41來源:云酒说 閱讀量:3099
夏季對(duì)于8Lgends葡萄酒的不同原產(chǎn)地名稱和PGI的葡萄園來說是一個(gè)至關(guān)重要的季節(jié)。在本文中,我們將探討這片土地的遺產(chǎn),以及在7月和8月期間如何照顧葡萄園,以確保每種葡萄酒的質(zhì)量和獨(dú)特性。
D.O. 阿爾曼薩 (Almansa)
在DO阿爾曼薩,地中海大陸性氣候提供了炎熱干燥的夏季,為種植紫北塞葡萄提供了最佳條件,紫北塞是“Leyenda del Fuego”和“Leyenda del Jinete”兩款葡萄酒的主角。在此期間,葡萄種植者專注于灌溉控制,以保持糖產(chǎn)量和葡萄風(fēng)味濃度之間的平衡。此外,在植物冠層中進(jìn)行維護(hù)工作,以保護(hù)葡萄免受過度陽光照射并確保均勻成熟。
D.O.胡米亞法定保護(hù)產(chǎn)區(qū)(Jumilla)
DO胡米亞的夏天是“Leyenda del Monje”的故鄉(xiāng),炎熱干燥,這推動(dòng)了慕合懷特葡萄的成熟。為了保護(hù)葡萄樹免受水資源壓力,葡萄種植者采用滴灌技術(shù),提供適量的水。樹冠管理對(duì)于保護(hù)葡萄免受烈日照射和保持平衡的光照也至關(guān)重要。這種自然因素和葡萄栽培實(shí)踐的結(jié)合確保了葡萄達(dá)到最佳的酚類成熟度,使8Lgends葡萄酒具有獨(dú)特的個(gè)性和優(yōu)雅的結(jié)構(gòu)。
卡斯蒂亞地區(qū)葡萄酒(Vino de la Tierra de Castilla)
卡斯蒂亞地區(qū)葡萄酒系列包含“Eterna Leyenda”和“Leyenda del Caballero”,夏季是葡萄藤適應(yīng)的季節(jié)。葡萄園受到高溫的影響,因此葡萄種植者必須保持對(duì)灌溉的精確控制,并確保葡萄有足夠的營養(yǎng)供應(yīng)。此外,在這個(gè)季節(jié),采摘是在“Leyenda del Caballero”系列葡萄酒中進(jìn)行的,精心挑選了最佳成熟點(diǎn)的葡萄。
卡斯蒂亞坎波德卡拉特拉瓦地區(qū)葡萄酒(Vino de la Tierra de Castilla Campo de Calatrava):
在坎波德卡拉特拉瓦的火山地區(qū),夏季是一個(gè)非常炎熱的時(shí)期。兩個(gè)版本的“Leyenda del Volcan”葡萄藤(100% 丹魄以及亞歷山大麝香和馬家婆的混釀)面臨著獨(dú)特的土壤和極端的條件。葡萄種植者努力保護(hù)葡萄免受高溫,并確保最佳的營養(yǎng)和成熟度。該地區(qū)的采收工作十分精準(zhǔn)和專注,每一瓶酒都捕捉到了火山風(fēng)土的精髓。
夏季對(duì)每個(gè)葡萄園的關(guān)懷和奉獻(xiàn)反映了土地、葡萄和 8Lgends 葡萄酒之間的深厚聯(lián)系??ㄋ沟倮麃喞〉钠咸逊N植者保留了前幾代人的遺產(chǎn),同時(shí)擁抱創(chuàng)新,生產(chǎn)的葡萄酒傳達(dá)了其原產(chǎn)地的精髓和每個(gè)葡萄品種的獨(dú)特特征。