第112屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)暨2025春糖節(jié)新聞發(fā)布會(huì)12月27日在成都舉行。全國(guó)糖酒會(huì)于會(huì)展業(yè)內(nèi)首次打破傳統(tǒng)展會(huì)時(shí)間與空間局限，創(chuàng)造性實(shí)踐了“由館到城、由展到節(jié)”的展城融合模式，將“春糖”成功升級(jí)為“春糖節(jié)”，正成為以消費(fèi)激發(fā)經(jīng)濟(jì)內(nèi)生增長(zhǎng)的關(guān)鍵力量。本次發(fā)布會(huì)透露，2025春糖節(jié)將于3月14日至27日在成都市舉辦，由“展、會(huì)、賽、節(jié)”四個(gè)模式組成，展覽總面積32.5萬(wàn)平方米，預(yù)計(jì)有超6600家國(guó)內(nèi)外食品、酒類及相關(guān)上下游企業(yè)參展，超50萬(wàn)人次觀展。

本次發(fā)布會(huì)同步舉行第112屆全國(guó)糖酒會(huì)暨2025春糖節(jié)合作伙伴簽約儀式。華潤(rùn)啤酒副總裁、金沙酒業(yè)董事長(zhǎng)范世凱與全國(guó)糖酒會(huì)組委會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、中糧會(huì)展（北京）有限公司董事長(zhǎng)施東燕共同簽約，標(biāo)志著華潤(rùn)啤酒將攜旗下廣受歡迎的雪花啤酒和高端白酒品牌摘要酒，與全國(guó)糖酒會(huì)組委會(huì)開(kāi)展更加全面而深入的合作，為廣大客商攜手奉獻(xiàn)一場(chǎng)精彩的行業(yè)盛會(huì)。

范世凱表示，全國(guó)糖酒會(huì)具有深厚行業(yè)影響力，也是一個(gè)廣闊舞臺(tái)，華潤(rùn)啤酒對(duì)2025年的糖酒會(huì)和春糖節(jié)充滿期待，作為首席合作伙伴，希望以本屆糖酒會(huì)為媒介，將近兩年來(lái)華潤(rùn)啤酒在啤酒高端市場(chǎng)的發(fā)展舉措與探索白酒新世界取得的創(chuàng)新成果向廣大消費(fèi)者進(jìn)行展示與匯報(bào)，也期待看到酒行業(yè)的更多創(chuàng)新成果，共同推動(dòng)行業(yè)發(fā)展。

向深探索——全面攜手糖酒會(huì)，華潤(rùn)啤酒30年深入探索消費(fèi)新世界

2025年，全國(guó)糖酒會(huì)將迎來(lái)70周年。作為中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和行業(yè)變遷的見(jiàn)證者、參與者和服務(wù)者，全國(guó)糖酒會(huì)在每一次行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)過(guò)程中，不斷創(chuàng)新演進(jìn)，正逐漸成為具有全球影響力的消費(fèi)節(jié)。作為糖酒會(huì)的首席合作伙伴，華潤(rùn)啤酒正迎而立之年。三十載櫛風(fēng)沐雨，華潤(rùn)啤酒始終與時(shí)代同頻共振，與中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展緊密相連，實(shí)現(xiàn)了從學(xué)習(xí)者、整合者、追趕者再到領(lǐng)軍者的躍遷。

華潤(rùn)啤酒從1993年起步，僅用十二年時(shí)間就從行業(yè)新兵成長(zhǎng)為中國(guó)領(lǐng)先的啤酒公司，并進(jìn)一步成為國(guó)際啤酒行業(yè)的重要參與者。2006年，華潤(rùn)啤酒成為全國(guó)銷量最大的啤酒企業(yè)。2008年，根據(jù)國(guó)外媒體報(bào)道，“雪花”成為全球單品種銷量最大的啤酒品牌。

面對(duì)日新月異的消費(fèi)新世界，華潤(rùn)啤酒再次出發(fā)，積極開(kāi)拓白酒業(yè)務(wù)板塊，將啤酒新世界與白酒新世界融合為“啤+白”雙輪發(fā)展，構(gòu)建消費(fèi)新世界全新發(fā)展模式。自2021年起，華潤(rùn)通過(guò)持股或控股等方式，相繼將山東景芝白酒、安徽金種子酒業(yè)、金沙酒業(yè)納入麾下。2023年，華潤(rùn)啤酒完成組織架構(gòu)變更，拆分出華潤(rùn)雪花和華潤(rùn)酒業(yè)兩大事業(yè)部，分管啤酒和白酒業(yè)務(wù)，實(shí)現(xiàn)專業(yè)化運(yùn)營(yíng)，形成三輪驅(qū)動(dòng)，以啤酒和白酒業(yè)務(wù)之間的組織相連、人才齊用、渠道共享、終端合建、費(fèi)用分投實(shí)現(xiàn)價(jià)值厚增，塑造華潤(rùn)啤酒在白酒領(lǐng)域的獨(dú)特競(jìng)爭(zhēng)力，也為企業(yè)帶來(lái)全新增長(zhǎng)點(diǎn)，展現(xiàn)前所未有的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

華潤(rùn)啤酒此次攜旗下廣受歡迎的雪花啤酒和高端白酒品牌摘要酒成為2025全國(guó)糖酒會(huì)的首席合作伙伴，進(jìn)一步彰顯啤白雙賦能的戰(zhàn)略優(yōu)越性與發(fā)展勢(shì)能，為中國(guó)酒行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展帶來(lái)全新可能。據(jù)悉，2025春糖節(jié)期間，華潤(rùn)啤酒和組委會(huì)聯(lián)手打造“美食節(jié)”“啤酒節(jié)”“購(gòu)物節(jié)”“春糖盒子”等豐富多彩的消費(fèi)娛樂(lè)項(xiàng)目，讓廣大市民和游客在新春佳節(jié)后繼續(xù)收獲甜蜜、非凡暢飲。

向新引領(lǐng)——聚焦新質(zhì)生產(chǎn)力，華潤(rùn)啤酒拓展中國(guó)酒類發(fā)展新可能

引領(lǐng)中國(guó)酒類加快培育新質(zhì)生產(chǎn)力也是本屆糖酒會(huì)的重要組成部分。消費(fèi)新世界對(duì)于酒行業(yè)發(fā)展提出了更高的要求。新質(zhì)發(fā)展力是高品質(zhì)、高顏值、高性價(jià)比的產(chǎn)品力；是具有廣泛認(rèn)同感與獨(dú)特辨識(shí)度的品牌力；是不斷求索、科研先行的創(chuàng)新力；是跨越周期、具有深層共鳴的文化力；是兼具發(fā)展韌性與柔性的長(zhǎng)期力。在行業(yè)整體發(fā)展進(jìn)入到存量博弈的大趨勢(shì)之下，聚焦新質(zhì)生產(chǎn)力，成為尋找發(fā)展新動(dòng)能的必由之路。

2017年，華潤(rùn)啤酒實(shí)施“3+3+3戰(zhàn)略”，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能優(yōu)化、品牌重塑、組織再造，于原料、產(chǎn)品、科研、綠色四大維度培育中國(guó)酒行業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，探尋發(fā)展新動(dòng)能。

在原料管理方面，華潤(rùn)啤酒始終積極推動(dòng)國(guó)產(chǎn)啤酒大麥的振興，構(gòu)建自主可控、安全高效的原料供應(yīng)鏈，并發(fā)布了國(guó)麥產(chǎn)品“墾十四”；金沙酒業(yè)通過(guò)建設(shè)萬(wàn)畝紅纓子糯高粱示范基地，打造“酒企+龍頭公司+合作社+農(nóng)戶”等生產(chǎn)模式，助力鄉(xiāng)村振興，從源頭上把控原料品質(zhì)，打造品質(zhì)第一車間。

在產(chǎn)品創(chuàng)新方面，華潤(rùn)啤酒持續(xù)推動(dòng)產(chǎn)品創(chuàng)新，推出“中國(guó)品牌+國(guó)際品牌”的“4+4”高端品牌矩陣，引領(lǐng)中國(guó)品牌邁向國(guó)際舞臺(tái)。其中，中國(guó)品牌包括勇闖天涯superX、馬爾斯綠、匠心營(yíng)造、花臉，國(guó)際品牌包括喜力、蘇爾、紅爵、悠世；金沙酒業(yè)以“摘要酒+金沙回沙酒”雙品牌為中心，形成了以摘要為高端引領(lǐng)、金沙回沙酒為大眾產(chǎn)品、金沙光瓶酒系列為年輕化與輕量化產(chǎn)品的全價(jià)位產(chǎn)品矩陣，滿足新人群、新場(chǎng)景、新需求。

在科技驅(qū)動(dòng)方面，華潤(rùn)啤酒成立技術(shù)研究院，聚焦啤酒研發(fā)創(chuàng)新和科技成果轉(zhuǎn)化，打造具有國(guó)際影響力的“中國(guó)啤酒”科技創(chuàng)新平臺(tái)，推進(jìn)數(shù)智化轉(zhuǎn)型，打造“華潤(rùn)啤酒數(shù)智化綠色工廠；金沙酒業(yè)致力于完善技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，與科研機(jī)構(gòu)合作，在傳承傳統(tǒng)釀藝的基礎(chǔ)上結(jié)合數(shù)字化+數(shù)智化提升生產(chǎn)效率，探索白酒行業(yè)高質(zhì)量轉(zhuǎn)型之路。

在綠色生產(chǎn)方面，華潤(rùn)啤酒積極響應(yīng)國(guó)家的“雙碳”政策，全面實(shí)施綠色低碳發(fā)展戰(zhàn)略，創(chuàng)新低碳釀造技術(shù)，揭牌成立碳中和研發(fā)中心，并成功培育多個(gè)國(guó)家級(jí)和省級(jí)綠色工廠，實(shí)現(xiàn)盈利水平、人均效率、勞動(dòng)生產(chǎn)率位居行業(yè)第一；金沙酒業(yè)掛牌赤水河流域醬香白酒金沙縣產(chǎn)區(qū)，同時(shí)成立產(chǎn)區(qū)研究院，匯聚白酒專家和技術(shù)高手，協(xié)同政府部門、行業(yè)協(xié)會(huì)、大學(xué)的科研人員共同探索白酒行業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

向上發(fā)展——展現(xiàn)文化魅力，華潤(rùn)啤酒講好中國(guó)酒類新故事

酒與文化息息相關(guān)，中國(guó)的啤酒與白酒是華夏文化的重要載體，如何讓中國(guó)酒在保持文化特色的基礎(chǔ)上“潮”起來(lái)，與時(shí)代共鳴，獲得消費(fèi)人群的喜愛(ài)，是所有品牌的共同命題。

華潤(rùn)啤酒深耕中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，挖掘品牌文化內(nèi)涵，展現(xiàn)東方文化魅力。通過(guò)融合中國(guó)千年釀酒文化，推出“醴”與“醲醴”兩款超高端啤酒產(chǎn)品，將中國(guó)印章、書(shū)法筆觸、古建窗欞等傳統(tǒng)元素融入產(chǎn)品設(shè)計(jì)，詮釋華潤(rùn)啤酒的濃厚文化底蘊(yùn)。在以傳統(tǒng)文化賦能品牌內(nèi)涵的同時(shí)，華潤(rùn)啤酒逐步構(gòu)建了“頂部傳承，中部創(chuàng)新，底部品質(zhì)”的品牌矩陣和企業(yè)文化內(nèi)涵，通過(guò)醴、匠心營(yíng)造、臉譜系列等高端啤酒產(chǎn)品闡述中國(guó)傳統(tǒng)歷史文化，通過(guò)勇闖天涯superX、馬爾斯綠、雪花純生等產(chǎn)品詮釋中國(guó)當(dāng)代文化，并以品質(zhì)為底鑄牢發(fā)展基石，推動(dòng)華潤(rùn)啤酒在世界舞臺(tái)上講好中國(guó)啤酒品牌故事。

摘要酒品牌是華潤(rùn)酒業(yè)“1+1+N”品牌策略中的重要組成部分，定位高端醬酒，源自美酒河赤水上游，以上風(fēng)上水、上等土壤、上選曲梁、上佳菌群、上乘工藝釀造獨(dú)具特色的上游醇柔醬香風(fēng)味，擁有“摘萬(wàn)物魁首，聚一生至要”的美好內(nèi)涵，以書(shū)為型，以酒為里，創(chuàng)造性地融合書(shū)酒文化概念，打造獨(dú)特產(chǎn)品美學(xué)，形成書(shū)型瓶超級(jí)符號(hào)。摘要酒是裝在書(shū)里的酒，更是傳遞中國(guó)文化的酒，正是釀酒者取萬(wàn)物精華，見(jiàn)證每一個(gè)值得銘記的珍貴時(shí)刻，摘要文化、摘要人生，更摘要時(shí)代。2024年歲末，摘要酒發(fā)布全新品牌主張“爭(zhēng)上游，喝摘要”，傳承中華上游文化，于時(shí)代之中詮釋上游精神，展現(xiàn)中國(guó)白酒品牌深厚的文化魅力。

流水不爭(zhēng)先，爭(zhēng)的是滔滔不絕。70周年，全國(guó)糖酒會(huì)再次啟航。三十而立，華潤(rùn)啤酒風(fēng)華正茂。中國(guó)酒行業(yè)面臨挑戰(zhàn)的同時(shí)也充滿機(jī)遇，華潤(rùn)啤酒全面攜手全國(guó)糖酒會(huì)，將會(huì)為大家呈現(xiàn)一場(chǎng)怎樣的品牌盛宴呢？“啤+白”雙賦能將如何引領(lǐng)中國(guó)酒行業(yè)發(fā)展？“過(guò)完春節(jié)過(guò)春糖”，煙花三月，成都不見(jiàn)不散。