我們?cè)谄咸丫茦?biāo)上經(jīng)?？吹缴a(chǎn)年份，也就是指全部葡萄采摘的年份。舊世界葡萄酒產(chǎn)國(guó)認(rèn)為葡萄酒年份對(duì)他們的影響較大，而新世界葡萄酒，年份的意義就稍微小些。甚至有一部分葡萄酒酒標(biāo)上沒有年份。在酒標(biāo)上沒有標(biāo)注年份的葡萄酒，被稱為無年份酒。那么，沒有年份的葡萄酒品質(zhì)好嗎？舊世界葡萄酒比如法國(guó)、意大利這些國(guó)家氣候偏冷，不是每個(gè)年份的葡萄都有完美的成熟度，所以遇到一個(gè)葡萄成熟好的年份比較不易，所以年份對(duì)于他們來說就意義重大。而新世界比如澳洲、智利、南非等這些國(guó)家氣候溫暖又穩(wěn)定，幾乎每年都能保證葡萄的成熟度，所以年份對(duì)于他們來說并不稀缺，意義也就相對(duì)沒有舊世界那么大了。對(duì)于喜歡酒的朋友來說，無論用來投資還是珍藏送禮，都比較重視葡萄酒的年份。那遇到無年份的葡萄酒我們?cè)趺磳?duì)待呢？其實(shí)，無年份葡萄酒并不是品質(zhì)一般，而是酒款更加特別，比如香檳酒、波特酒、雪莉酒，它們較多屬于無年份酒。因?yàn)獒勗炷攴菹銠壏浅２灰?，所以一旦?biāo)有年份的香檳酒，本身具備極高的投資價(jià)植，市面上很難遇到。由于葡萄收成受氣候影響較大，有的年份好，有的年份欠佳，一些酒莊為了讓每年釀造的葡萄酒都保持穩(wěn)定的品質(zhì)，就會(huì)將多個(gè)不同年份的葡萄酒進(jìn)行混釀?wù){(diào)配，這樣的葡萄酒酒標(biāo)上就不會(huì)標(biāo)注具體的年份。雖然沒有年份，但卻不能否定這些混釀酒的品質(zhì)和特色，多數(shù)香檳和波特酒都屬于這種情況。一些混釀而成的酒也會(huì)有非常高的品質(zhì)，但卻不標(biāo)注年份，所以，在選擇葡萄酒的時(shí)候年份雖然是一個(gè)值得參考項(xiàng)，卻不是唯一的品質(zhì)指標(biāo)，還是要更加科學(xué)、理智地對(duì)待葡萄酒。無論是有年份還是無年份，好品質(zhì)葡萄酒是經(jīng)得起消費(fèi)者檢驗(yàn)的。