“這白酒喝起來綿柔,好入口不上頭,以后還會回購”“口感純正,包裝設(shè)計高大上,送人妥妥有面”“老家最喜歡的口糧酒,口味醇厚,過了多年還是最愛這一款”......消費者在電商平臺上評論道。

打動消費者并引發(fā)廣泛共鳴的正是洋河經(jīng)典之作——海之藍產(chǎn)品。在剛剛過去的雙11購物節(jié)期間,洋河更是火力全開。在天貓熱銷排行榜上,海之藍52度禮盒登上天貓白酒禮盒回購榜TOP1。

爆火二十載,洋河藍色經(jīng)典系列產(chǎn)品的上市不僅開啟了綿柔時代,海之藍作為主力產(chǎn)品更是成為了消費者心中的“民酒”。20年間,洋河不斷對海之藍進行迭代創(chuàng)新,持續(xù)為產(chǎn)品注入活力,“2022版海之藍”一上市就獲得消費者好評。如今,海之藍的魅力還在延續(xù)。

消費者心中的寶藏好酒

眾所周知,中國人是離不開酒的。在中華文化幾千年的歷史長河中,白酒早已融入到國人的日常生活中,宴請賓客、走親訪友、日常小酌都需有酒作伴,白酒成為不可或缺的精神存在。

中國白酒品牌雖多,但稱得上經(jīng)典的卻屈指可數(shù),滿足天時、地利、人和等多種因素才可釀出品質(zhì)好酒。江蘇宿遷作為中國東部地區(qū)唯一的白酒之都,坐擁"三河兩湖一濕地"的自然生態(tài)水系,擁有適宜釀酒的空氣和土壤條件,也孵化出了洋河這家白酒行業(yè)頭部酒企。

洋河釀酒,始于漢代,興于隋唐,盛于明清,曾入選清朝皇室貢酒,素有“福泉酒海清香美,味占江南第一家”的美譽。如今,洋河主要產(chǎn)品包括夢之藍、天之藍、海之藍、洋河大曲、雙溝大曲、貴酒、星得斯紅酒等中高檔酒和普通酒。

洋河各具特色的產(chǎn)品也贏得了消費者的喜愛,洋河旗下人氣爆款海之藍持續(xù)登上白酒銷售金榜,綿柔經(jīng)典天之藍成為消費者性價之選,品質(zhì)佳釀洋河·夢之藍M6+成為送禮首選,高端產(chǎn)品洋河夢之藍M9更是收藏界的“上品”。

2023年雙11購物節(jié)期間,洋河股份的產(chǎn)品銷量、品牌影響力強勢爆發(fā),創(chuàng)下多項好成績。在京東白酒金榜排行榜中,洋河藍色經(jīng)典、洋河·夢之藍系列產(chǎn)品從多個白酒品牌中脫穎而出,榮登榜單TOP;在天貓熱銷排行榜上,海之藍52度禮盒登上天貓白酒禮盒回購榜TOP1。

洋河產(chǎn)品榮登多個榜單,體現(xiàn)了消費者對于洋河的認(rèn)可,也驗證了洋河堅守與追求產(chǎn)品品質(zhì)的正確性。就洋河爆款產(chǎn)品海之藍而言,自2003年上市以來,其綿柔的口感逐步從潮流走向經(jīng)典,從江蘇走向全國,成為中端價位超級單品和消費者心中的“國民酒”。

“國民口糧酒”的誕生

經(jīng)典之所以能成為經(jīng)典,是因為其經(jīng)受住了時間的考驗。海之藍作為洋河藍色經(jīng)典品牌的核心產(chǎn)品并未淹沒在歷史的長河中,而是以其綿柔舒適的品質(zhì)、優(yōu)雅醇厚的口感在白酒市場掀起一股“藍色風(fēng)暴”。

2003年,藍色經(jīng)典的橫空出世源于洋河對市場的精準(zhǔn)嗅覺。據(jù)報道,洋河在市場調(diào)研中精準(zhǔn)捕捉到消費市場需要一款好喝不上頭的白酒產(chǎn)品。經(jīng)過反復(fù)研究,洋河成功破解綿柔分子平衡技術(shù),打造出綿柔型白酒洋河藍色經(jīng)典,打破了白酒按香氣分型的慣例,突出了酒體綿柔的獨特風(fēng)格。

洋河不僅開創(chuàng)出白酒新品類,成為中國綿柔型白酒領(lǐng)軍品牌。以其海之藍為代表的“綿柔型”也在2008年被寫入國家標(biāo)準(zhǔn),“醬香茅臺、綿柔洋河”的白酒行業(yè)新格局就此開創(chuàng)。

有業(yè)內(nèi)專家表示,洋河藍色經(jīng)典的面世就像一記驚雷,震響在中國酒業(yè)上空,掀起了中國白酒歷史上的第三次革命,創(chuàng)造了無法復(fù)制的“藍色神話”。

海之藍價格定位也為其成為“國民口糧酒”打下了堅固的基礎(chǔ)。海之藍推出之初,即把價格卡在100-200元之間,與茅臺、五糧液進行錯位競爭。

在包裝設(shè)計上,洋河將藍色作為海之藍產(chǎn)品的主基調(diào),迎合消費者定位。在洋河海之藍被消費者廣泛認(rèn)可下,其“世界上最寬廣的是海,比海更高遠的是天空,比天空更博大的是男人的情懷”的廣告語也一度響徹大江南北。

當(dāng)前,海之藍年銷售量超1億瓶,年飲用顧客超3億人。暢銷20年,海之藍的成功與其優(yōu)異的品質(zhì)、極高的性價比、強大的品牌影響力不無關(guān)系。提質(zhì)不加價的海之藍已成為宴請賓客、親朋相聚等重要時刻的首選。

匠心鑄造永不褪色的經(jīng)典

針對“藍色基因,經(jīng)典之作,何以成就?藍色印記,經(jīng)典之上,何以超越?”的問題,洋河股份黨委書記、董事長張聯(lián)東曾給出自己的答案:時代之變成為洋河創(chuàng)造藍色經(jīng)典的風(fēng)口,創(chuàng)新之變成為洋河打造藍色經(jīng)典的法寶,用致敬經(jīng)典來超越經(jīng)典。

海之藍能保持市場地位、持續(xù)獲得消費者青睞,離不開洋河迭代創(chuàng)新的精神。自2003年誕生至今,海之藍先后進行六次迭新升級。2022年在海之藍上市20年之際,洋河更是重磅推出第六代海之藍產(chǎn)品,品質(zhì)更綿柔、體驗更舒適、包裝更時尚、防偽更科技。

“相伴二十載,滴滴三年陳,口口純糧香?！?022版海之藍采用三年以上的基酒,經(jīng)過多年陶壇儲存,在糧食、窖池、大曲方面精益求精,做到糧香、窖香、曲香三香一體,并且采用綿柔型核心釀造工藝,多種微生物共同發(fā)酵,實現(xiàn)了香與味的全面協(xié)調(diào),入口更加綿柔,下咽更加順滑,回味更加長久的飲酒體驗感。

據(jù)了解,第六代海之藍是國酒大師歷經(jīng)4年精心打磨始成,上市前先后由200多名評酒師、萬名員工進行專業(yè)鑒評和飲后舒適度試驗,隨后在全國各地組織數(shù)萬消費者、意見領(lǐng)袖進行試喝并對飲前、飲中、飲后反應(yīng)進行客觀評價,最終才打磨出了這款滿足大眾消費群體口感需求的白酒。

在競爭激烈的白酒行業(yè),洋河能鑄造經(jīng)典、保持經(jīng)典離不開其深厚的底蘊與其堅持品質(zhì)為上的匠人精神。

據(jù)洋河股份技術(shù)中心總經(jīng)理、國酒大師趙國敢介紹,洋河目前擁有7萬多口名優(yōu)酒窖池,其中明清古窖池多達2020口,窖齡最高的達600余歲。明清老窖經(jīng)歷四個時期變遷,是國內(nèi)數(shù)量最多、保存最完整、使用時間最長、微生物種類最豐富的釀酒窖池群之一,被譽為“中國白酒窖池活文物”。

與此同時,洋河擁有全國最大的100萬噸儲酒規(guī)模,存有不同類型、不同年份的原漿酒儲存量高達70萬噸。每一瓶酒出廠都要通過34道節(jié)點、275個指標(biāo)的精細(xì)挑選。

白酒的競爭核心是品質(zhì),而品質(zhì)也離不開品酒大師。俗話說,有大師才有好酒。洋河擁有由2名白酒專家組成員、39名國酒大師、78名省級品酒委員和1975名技術(shù)類人員組成的“夢之隊”,并連續(xù)五屆在全國品酒師大賽中獲得冠軍,為公司產(chǎn)品品質(zhì)持續(xù)升級提供保障。

地處“中國白酒之都”宿遷、擁有優(yōu)質(zhì)酒窖池、行業(yè)第一釀酒規(guī)模的洋河,以匠人精神打磨產(chǎn)品,在頂尖品酒師團隊的加持下,自身的城墻和護城河也越住越高。如今,洋河“藍”已成為一種時尚經(jīng)典、一種品質(zhì)保證。在藍色經(jīng)典深入人心的同時,洋河也從江蘇走到全國、走向世界,成為大眾心中的“中國民酒”和飄香世界的“中國名片”。