2023-10-26 14:16:45來源:云酒说 閱讀量:137
10月23日,郎酒重陽下沙大典采取雙會場聯(lián)動方式,在郎酒莊園吳家溝生態(tài)釀酒區(qū)和天富生態(tài)釀酒區(qū)舉辦。
在意義非凡的癸卯重陽佳節(jié),百年郎酒迎來了赤水河左岸第六個生態(tài)釀酒區(qū),同期,第五代青花郎榮耀上市。同時,“郎助郎”公益助學(xué)捐款圓滿舉行,還向古藺縣廟林小學(xué)捐款100萬元,進一步對該縣教育事業(yè)進行助力。
2023年郎酒重陽下沙大典現(xiàn)場
天富生態(tài)釀酒區(qū)的投產(chǎn),既標(biāo)志著郎酒布局了大二郎產(chǎn)區(qū)(二郎鎮(zhèn)、習(xí)酒鎮(zhèn))和大茅臺產(chǎn)區(qū)(茅臺鎮(zhèn)、茅溪鎮(zhèn))這兩大赤水河核心醬酒產(chǎn)區(qū),也意味著醬香郎酒站上了7萬噸年產(chǎn)能的歷史新高。
“此次下沙盛典,既是見證一瓶美酒的生長養(yǎng)藏,更是共赴一場‘釀善為禪’的美學(xué)之旅?!痹诨顒蝇F(xiàn)場,中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉如是說。
從二郎到茅溪49公里的赤水河谷,是醬酒黃金釀造帶——這里谷深山峻、氣候溫?zé)?、微生物種群穩(wěn)定多樣,擁有得天獨厚的釀酒生態(tài),讓赤水河左右兩岸成為齊頭并進的釀酒龍脈。
郎酒天富生態(tài)釀酒區(qū)
在釀酒歷史中,赤水河兩岸的釀酒人總結(jié)出黃金釀酒法則:赤水河49公里河谷出好酒;赤水河畔300-600米高程出好酒;赤水沿岸5公里范圍內(nèi)出好酒。
如今,釀酒企業(yè)不斷聚集,茅臺向下游擴張,郎酒向上游延伸,都是善用自然資源稟賦的順勢而為。
“由此,郎酒二郎灘、黃金壩、盤龍灣、吳家溝和天富6大釀酒區(qū)六星連珠,縱向貫通赤水河左岸黃金釀酒龍脈,共同奔赴品質(zhì)第一的星辰大海?!崩删萍瘓F董事長汪俊林如是說。
郎酒股份副總經(jīng)理、釀酒大師沈毅介紹,歷時十余年,郎酒打造6大生態(tài)釀酒區(qū),以“生、長、養(yǎng)、藏”的品質(zhì)法則,順應(yīng)自然規(guī)律,利用自然稟賦,終成赤水河左岸的善釀?wù)?,讓百年郎酒?zhàn)略目標(biāo)擁有堅實保障。
活動現(xiàn)場,郎酒股份副董事長付饒鄭重發(fā)布產(chǎn)量、產(chǎn)能、儲量和次年銷售投放計劃,2024年,醬香郎酒銷售投放計劃不超過2.2萬噸。
一直以來,在業(yè)內(nèi)有“茅臺前香卓然,郎酒后味醇厚”的說法,肯定了郎酒的洞藏陳香。如今,在釀好酒使命的引領(lǐng)下,郎酒高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范了全產(chǎn)業(yè)鏈115項內(nèi)控準(zhǔn)則,以此指導(dǎo)天富釀酒區(qū)的選址、建設(shè)和生產(chǎn),進一步為郎酒品質(zhì)賦能。
“隨著天富生態(tài)釀酒區(qū)的投產(chǎn),郎酒的釀酒體系可滿足郎酒新時期的發(fā)展需求?!蓖艨×直硎?,融合多產(chǎn)區(qū)不同風(fēng)格的酒體優(yōu)勢,郎酒酒體更加豐滿,后味更加醇厚,更獨具左岸醬酒的特色。
建圈強鏈,和合共生。天富生態(tài)釀酒區(qū)的投產(chǎn),再次推動了行業(yè)內(nèi)對醬香黃金產(chǎn)區(qū)概念的厘清界定。如今,赤水河兩大核心醬酒產(chǎn)區(qū)——大二郎產(chǎn)區(qū)(二郎鎮(zhèn)、習(xí)酒鎮(zhèn))和大茅臺產(chǎn)區(qū)(茅臺鎮(zhèn)、茅溪鎮(zhèn))概念已成型,而郎酒此次于大茅臺產(chǎn)區(qū)的布局,在繼續(xù)夯實“郎味”優(yōu)勢的同時,也進一步向右岸漫溯,有利于赤水河左右兩岸的相融相通,下一步將在交流互動中推動我國醬酒品質(zhì)進一步提升。
“在茅臺老大哥的帶領(lǐng)下,郎酒將與赤水河左右兩岸、上下游的眾多兄弟企業(yè)一道,共同把赤水河保護好、開發(fā)好,共同把赤水河醬酒產(chǎn)區(qū)建設(shè)好、維護好?!蓖艨×直硎?。